• Brownies chocolat, noisettes et amandes...

     

    brownies + balcon 2014 007
     
    Mes tout premiers brownies...recette inspirée de celle de Sabrina du blog "Mes Douceurs"... juste une tuerie.....................

    Ingrédients :

    175 gr de chocolat noir
    125 gr de beurre
    150 gr de sucre de canne
    1 sachet de sucre vanillé
    1 pincée de sel
    3 oeufs
    60 gr de farine tamisée

    1 poignée de noisettes et une poignée d'amandes concassées

    Préparation :

    Couper le chocolat et le beurre en morceaux, et  les faire fondre doucement au bain marie ou au micro-ondes.
    Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs. Battre le tout 5 bonnes minutes.
    Incorporer le mélange chocolat/beurre et mélanger délicatement, ajouter la farine et mélanger de façon à avoir une pâte homogène. Ajouter enfin les friuits secs.
    Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.
    Laisser cuire 20 minutes à 180° chaleur tournante.
    Une fois complètement refroidi, démouler et détailler en cubes.

     

    brownies + balcon 2014 009

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