Il se compose d'un biscuit à la cuillère punché avec un sirop (eau - sucre - un trait de Rhum brun - un trait de vanille liquide), et d'une crème pâtissière vanille. Il est pistoleté avec un velours blanc réalisé en mélangeant du beurre de cacao, du chocolat blanc et de l'huile d'arachide. Il est recouvert de copeaux de chocolat.

Pour la recette du biscuit à la cuillère, c'est ICI, en triplant les proportions.

Pour la recette de la crème pâtissière, c'est par LA, en quadruplant les proportions.

Pour le velours blanc, cliquez ICI