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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Mes PÂTISSERIES, mes petites gourmandises sucrées... le 2 Avril 2014 à 21:33...: 200 ml d'eau 100 grammes de sucre en poudre 50 grammes de Maïzena du colorant alimentaire au choix (rouge-rose ici) quelques gouttes d'arôme au choix ( rose ici) sucre glace et maïzena pour l'enrobage Préparation : Faire bouillir le sucre avec la moitié de l'eau sans caraméliser. Mélanger...
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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Mes PÂTISSERIES, mes petites gourmandises sucrées... le 16 Février 2014 à 19:28...Saint-Valentin en cette fin de week-end... Une recette de muffins en forme de coeur, aromatisés à la rose et à la cardamome. Mes enfants ont adoré : c'est simple, ils en ont mangé 9 sur 12, au goûter, à deux !! J'ai bien aimé l'association des deux arômes, je trouve que la rondeur de la...
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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Et ronds, et ronds......petits Macarons....... le 1 Décembre 2013 à 22:16...on utilise la recette de base . J'ai ajouté du colorant en poudre rouge (très peu) et du colorant rose irisé. On dépose des paillettes de sucre roses et une perle argentée sur la moitié des coques, pendant le croûtage. Pour la ganache, il faut environ 200 grammes de confiture de coings...