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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Mes petites gourmandises salées le 26 Janvier 2014 à 16:41...panais lavés et épluchés. Peler et hâcher l'oignon et les échalotes. Laver et effueiller le persil. Déposer tous les légumes dans une casserole et couvrir d'eau à hauteur. Laisser cuire 45 minutes à feu moyen. Mixer, servir et saupoudrer au dernier moment d'une pincée de piment...