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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Mes petites gourmandises salées le 15 Novembre 2013 à 21:55Un reste de pâte feuilletée maison (voir "mon Pithiviers feuilleté" dans "mes petites gourmandises sucrées), un reste de foie gras... On découpe des petites formes à l'emporte-pièce, on en enduit une sur deux d'eau au pinceau. On y dépose un cube de foie gras. On recouvre avec un...
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Par chrisetjl dans Mes petites recettes de cuisine - Mes PÂTISSERIES, mes petites gourmandises sucrées... le 6 Novembre 2013 à 16:45...siècle, dans la ville de Pithiviers. Il se compose de deux éléments : la crème aux amandes et la pâte feuilletée. Avec les ingrédients utilisés, j'ai obtenu deux petits Pithiviers ou alors un beau gâteau de dimensions tout à fait honorables ! (ben oui, j'ai quand même dû faire deux...