..."Gourmandises festives de Noël", ou encore en cliquant ICI .         J'ai réalisé ensuite une bûche praliné et mousse vanille / crèpes dentelles.         Elles est composée d'un biscuit melleux au chocolat, d'une feuilletine pralinée, d'une mousse bavaroise...

...dîner chez des amis, ces petits entremets individuels, composés d'un fond de crumble aux amandes, d'une mousse citron , de morceaux de fraises, et d'un miroir à la fraise pour la finition. Il faudra quatre cercles individuels et du ruban de rhodoïde. Ingrédients pour 4 entremets : 4 poignées...

...à ma façon... Il se compose d'une dacquoise noix de coco, d'une couche de crémeux au chocolat au lait, d'une mousse noix de coco, le tout recouvert de pointes de crémeux au chocolat au lait. A la fin, j'ai saupoudré de copeaux de noix de coco, et j'ai fait une déco à base de chocolat blanc,...