C'est mon amie Amandine qui m'a livré la recette de ces fameux Cookies, déclinables à souhait. Les siens, une pure merveille, étaient réalisés avec des pépites de chocolat noir. Voici la recette des miens, aux amandes et à la pistache.   Ingrédients pour une douzaine de Cookies :...

  Ingrédients pour une douzaine de Cookies :   55 grammes de beurre mou 90 grammes de cassonnade 90 grammes de farine T55 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 cuillère à café de Rhum brun 1/2 cuillère à café de vanille  en...