La recette de base est celle d'un cake au chocolat hyper facile et IN-RA-TABLE.

Ingrédients pour 20 popcakes et environ 30 cupcakes :

300 grammes de farine

300 grammes de sucre en poudre

4 oeufs

250 ml de lait

250 ml d'huile

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

4 à 6 cuillères à soupe bombées de chocolat en poudre non sucré

 

Ingrédients pour le glaçage des popcakes :

1/2 tablette de chocolat noir

1/2 tablette de chocolat blanc

décors en sucre

Ingrédients pour le glaçage des cupcakes :

200 grammes de beurre

400 grammes de sucre glace

colorants alimentaires (facultatifs)

arômes naturels (facultatifs)

décors en sucre, éclats de fruits secs

 

Préparation de la pâte à cake :

Mélanger ensemble tous les ingrédients au batteur jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

Verser la préparation dans des moules à muffins (jusqu'aux 2/3) et dans des moules à popcakes (remplir complètement les demi-sphères avant de recouvrir avec l'autre partie du moule) légèrement beurrés. Il est possible aussi d'insérer des caissettes en papier dans les moules à muffins afin d'obtenir un effet décoratif.

 

Laisser refroidir un peu avant de démouler délicatement puis placer une petite heure au réfrigérateur afin de faciliter l'opération de glaçage.

 

 

Faire fondre au bain-marie une demi-tablette de chocolat noir (pour 10 popcakes).

Y tremper le bout des bâtonnets avant de les "piquer" dans les gâteaux sans les transpercer. Laisser se figer un peu le chocolat à l'intérieur des gâteaux (ne pas hésiter à les placer quelques minutes au réfrigérateur). De cette façon, les popcakes ne "tourneront" pas sur les bâtonnets pendant l'opération de glaçage.

Tremper les "sucettes" dans le chocolat fondu, laisser figer un peu et parsemer de décors en sucre.

Disposer sur un présentoir à popcakes.

 

Préparation du glaçage des cupcakes :

Mélanger ensemble le beurre ramolli et le sucre glace. La pâte obtenue doit être bien lisse. Y ajouter éventuellement des arômes naturels et des colorants alimentaires.

Placer la préparation dans une poche à douille ou dans une seringue dédiée à la décoration des pâtisseries. L'injecter sur les gâteaux en faisant des volutes ou un autre décor au choix. Parsemer de décors en sucre ou d'éclats de fruits secs.

Ah!!!.... que d'heures passées à y travailler !!!

Je sais que les couturières expérimentées le trouveront très simple, mais je l'ai terminé à peine un mois après que mon homme m'ait offet ma toute première machine à coudre. Alors, oui, pour une fois j'ose le dire : j'en suis assez fière !

Tout d'abord il a fallu se documenter, merci internet ! J'ai choisi le motif "crazy log cabin" que je trouve super sympa et un peu "déjanté" en même temps.

Puis il a fallu mesurer, calculer, choisir les coupons en magasin.

Ensuite vint le tour des coupes et des coutures, carré après carré (30 carrés en tout).

Après cela, ce fut l'assemblage, rangée par rangée, puis de l'ensemble du top de mon plaid.

Puis, petite pause magasin pour acheter le tissu qui servira de "dos" au plaid ainsi que le fameux molleton. N'oublions pas le "biais" rose pour une jolie finition.

Pour finir, assemblage de l'ensemble, étape la plus difficile à mon sens, qui m'aura tout de même coûté quelques larmes de désespoir.............puis de bonheur !

Tout en douceur, et surtout.....tellement girly !!!!!!!!!!!!!

 

Novembre 2012 : petite semaine en amoureux à Djerba. Dernier jour maussade, alors on décide de se rendre en ville. Un petit détour par les souks m'entraîne dans une boutique de...............tissus.................où je craque pour ce magnifique bleu turquoise orné de blanc. Des petits boutons qui me restaient, du fil turquoise acheté là-bas aussi,pour trois fois rien, et ça donne ça...

 

Septembre 2012 : ça me titille de plus en plus, j'ai vraiment très envie de coudre des petites créations à la machine, mais....gros problème.....je n'ai ni machine, ni savoir faire. 

Octobre 2012 : mon homme sent que ça vire à l'obsession. Et là, il me l'offre,

 

                              MA MACHINE A COUDRE !!!

 

Elle est enfin là, devant moi, mélange d'excitation et de mystère. Et c'est parti, je me lance, d'abord une "mini-housse", pour éviter les pièges, et puis...celles-ci, avec des restes de tissu de recouvrement de mes chaises.