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artichaut

Velouté d'artichauts au persil.

Velouté d'artichauts au persil.

Ingrédients : 2 kg de fonds d'artichaut cuit en conserve 4 pommes de terre 2 oignons 1 bouquet de persil 200 grammes de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation : Peler l'oignon et le couper grossièrement. Effeuiller...

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