CUPCAKES fonds de placards

amande, café, cupcakes, muffins

Par chrisetjl

Aujourd'hui, j'ai eu une irrésistible envie de faire de la pâtisserie.... peu importe quoi, crème dessert, cake, muffins..... Soudain une idée germa : Et si je faisais des CUPCAKES ? Oui ok, seulement, je n'avais rien acheté de spécial pour les réaliser....

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Croissants pur Beurre...

beurre, croissants, maison

Par chrisetjl

C'est à Christophe FELDER et à son livre, PÂTISSERIE !, que je dois cette recette. Ingrédients pour une trentaine de croissants : 350 grammes de farine T55 150 grammes de farine T45 60 grammes de sucre 10 grammes de poudre de lait 2 cuillères à café de...

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Macarons Orange-Gingembre...

gingembre, macaron, orange

Par chrisetjl

Vous aimez les saveurs qui explosent en bouche ? Les épices ne vous font pas peur ? N'hésitez plus ! Ces macarons sont faits pour vous ! Pour la recette des coques, c'est ICI, sans le cacao en poudre, en ajoutant un peu de colorant orangé et en saupoudrant...

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