Mes tout premiers brownies...recette inspirée de celle de Sabrina du blog "Mes Douceurs"... juste une tuerie..................... Ingrédients : 175 gr de chocolat noir 125 gr de beurre 150 gr de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Lire la suiteJ'ai passé mes dernières vacances en Turquie, j'y ai découvert plein de magnifiques paysages, des gens extrèmements gentils et accueillants, mais aussi, quelques spécialités culinaires. L'une d'entre elles a retenu mon attention en particulier, et j'ai...
Lire la suiteAujourd'hui, j'ai eu une irrésistible envie de faire de la pâtisserie.... peu importe quoi, crème dessert, cake, muffins..... Soudain une idée germa : Et si je faisais des CUPCAKES ? Oui ok, seulement, je n'avais rien acheté de spécial pour les réaliser....
Lire la suiteIl se compose de deux couches de génoises punchées aux sirop d'amandes amères, de deux couches de ganache au chocolat au lait, aux arômes d'orange et d'amandes, et d'une fine couche de cacao en poudre non sucré. Il est décoré par des coques de macarons...
Lire la suiteIngrédients pour une trentaine de macarons : 300 grammes d'amandes en poudre 180 grammes de sucre glace 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de canelle moulue 1 oeuf 2 cuillères à café de zeste de citron fraîchement râpé 4 cuillères...
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