Brownies chocolat, noisettes et amandes...

04.06.2014

Mes tout premiers brownies...recette inspirée de celle de Sabrina du blog "Mes Douceurs"... juste une tuerie.....................

Ingrédients :

175 gr de chocolat noir
125 gr de beurre
150 gr de sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs
60 gr de farine tamisée

1 poignée de noisettes et une poignée d'amandes concassées

Préparation :

Couper le chocolat et le beurre en morceaux, et les faire fondre doucement au bain marie ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs. Battre le tout 5 bonnes minutes.
Incorporer le mélange chocolat/beurre et mélanger délicatement, ajouter la farine et mélanger de façon à avoir une pâte homogène. Ajouter enfin les friuits secs.
Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.
Laisser cuire 20 minutes à 180° chaleur tournante.
Une fois complètement refroidi, démouler et détailler en cubes.