maroc

Semaine au Maroc pendant l'Aïd El Kebir : Régal de Tagine d'agneau aux pruneaux...

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Par chrisetjl

Nous voici de retour, après une petite semaine passée dans ce si merveilleux pays qu'est le Maroc. Et voici la recette du fameux tagine d'agneau aux pruneaux, pour 8 personnes. Ingrédients : 1kg600 de viande d'agneau desossée et coupée en cubes 1 cuillère...

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Petits macarons aux amandes.... délices marocains.

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Par chrisetjl

Ingrédients pour une trentaine de macarons : 300 grammes d'amandes en poudre 180 grammes de sucre glace 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de canelle moulue 1 oeuf 2 cuillères à café de zeste de citron fraîchement râpé 4 cuillères...

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