espelette

Velouté d\'Asperges au Piment d\'Espelette

asperge, espelette, potage, soupe

Par chrisetjl

Ingrédients: 1 kg d'asperges en conserve (ou fraiches en saison) 1/2 oignon 1 gousse d'ail 50 ml de crème fraiche 1 cuillère à café de piment d'Espelette sel et poivre Préparation : Faire chauffer doucement l'ail et l'oignon hâchés finement, avec deux...

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