mousse

Ma collection de Bûches de Noël...

buche, chocolat, glaçage miroir, mousse, noel, pate a sucre

Par chrisetjl

Pour les dernières fêtes, je me suis amusée à réaliser plusieurs bûches de Noël, je vous les présente ici, dans un même article... La première fut la bûche au chocolat, à l'orange, et aux épices de Noël. Je vous l'ai déjà présentée dans un précédent article...

Lire la suite

Fraîcheurs de mousse citron aux fraises...

citron, dessert individuel, miroir fraise, mousse

Par chrisetjl

Un peu de fraîcheur pendant ces jours de grosses chaleurs. J'ai réalisé, un vue d'un dîner chez des amis, ces petits entremets individuels, composés d'un fond de crumble aux amandes, d'une mousse citron , de morceaux de fraises, et d'un miroir à la fraise...

Lire la suite

Le BOUNTY, à ma façon...

bounty, chocolat, coco, crémeux, dessert, gateau, mousse, noix de coco

Par chrisetjl

Le BOUNTY..... Je l'ai découvert il y a fort longtemps, tout à fait par hasard... Je devais avoir 6 ou 7 ans (c'est dire si ça fait longtemps !!!). Je faisais les courses avec mon Papa et nous avons croisé une de ses collègues qui m'en a offert un. J'ai...

Lire la suite