carotte

Velouté de Carottes et Panais

carotte, légumes oubliés, panais, potage, soupe

Par chrisetjl

Ingrédients : 1 kg de carottes 2 gros panais 2 échalotes 1 oignon 5 brins de persil 1 cuillère à café de piment d'Espelette sel et poivre Préparation : Emincer grossièrement les carottes et les panais lavés et épluchés. Peler et hâcher l'oignon et les...

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P'tite soupe tomates-carottes.

carotte, coriandre, potage, soupe, tomate

Par chrisetjl

Ingrédients : 8 tomates 8 carottes 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 4 brins de coriandre sel et poivre Préparation : Placer tous les ingrédients épluchés, lavés et coupés en petits dés dans une casserole. Couvrir d'eau froide, saler et poivrer....

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