Ingrédients :
8 tomates
8 carottes
2 pommes de terre
2 oignons
2 gousses d'ail
4 brins de coriandre
sel et poivre
Préparation :
Placer tous les ingrédients épluchés, lavés et coupés en petits dés dans une casserole.
Couvrir d'eau froide, saler et poivrer.
Laisser mijoter 40 minutes à feu moyen.
Mixer et rectifier l'assaisonnement.
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