parmesan

Petites crèmes brûlées à la tomate, au basilic, au parmesan, et au poivre de Sechuan

basilic, crème brûlée, entrée, parmesan, poivre de Sechuan, tomate

Par chrisetjl

Ingrédients pour 6 personnes : 300 ml de crème fraîche liquide 6 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé + un peu pour faire gratiner une poignée de feuilles de basilic frais 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillères à café de poivre...

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