pistolet peinture

Grand Cru Vanille, de Philippe Conticini.

Conticini, crémeux, duja, entremets, grand cru vanille, pistolet peinture, vanille

Par chrisetjl

Après quelques hésitations, quelques réflexions, quelques commandes sur le net, je me suis lancée dans le réalisation de cet entremets concu par Philippe Conticini, dont la recette est si bien détaillée dans le magazine " Fou de Pâtisserie". Le résultat...

Lire la suite